Safates de mapes de carn fresques, envasos d'atmosfera modificats actius, contenidors d'aliments per a fabricants i proveïdors de carn a la Xina

Xina Safates de mapes de carn fresques Proveïdors

El principi d’embalatge d’atmosfera modificat (MAP) és substituir l’aire a les bosses i caixes d’envasos per gas anti-corrosió modificat (barrejant de 2 a 4 gasos segons la naturalesa del menjar), canviant així l’entorn intern dels aliments envasats , inhibint el creixement dels bacteris, alenteix la taxa metabòlica i estén la frescor o la vida útil dels aliments. El gas utilitzat sol ser CO2, N2, O2 o diverses combinacions, i cada gas té efectes diferents en la preservació de la carn fresca. En condicions refrigerades (0 ℃), afegir CO2 a la saturació pot millorar molt la vida útil de la carn fresca i, alhora, evitar la decoloració oxidativa del color de la carn a causa de la baixa pressió parcial d’oxigen. El porc es pot conservar d'aquesta manera durant almenys 100 dies. Si pot evitar eficaçment la contaminació microbiana a la matança a l’emmagatzematge i l’emmagatzematge, el període d’emmagatzematge pot arribar als 5 mesos.

Per tant, els envasos d’atmosfera modificada per CO2 pur és adequat per a mètodes de transport i venda a l’engròs, a llarg termini que requereixen una llarga vida útil. Per tal que la carn sigui vermella brillant i popular entre els consumidors, abans de la venda al detall, es va substituir per envasos que contenen oxigen, de manera que l’oxigen contacta amb la carn per formar oximioglobina vermella brillant, per tal d’atraure els consumidors a comprar.

Safates de mapes de carn fresques

Mapa Tecnologia Embalatge de gasos d'embalatge d'aliments

Contenidors d'emmagatzematge de safates de carn crua

Meat fresc de safates de safates modificades amb atmosfera envasant menjar

Envasat de carn d'embalatge d'atmosfera modificada per al congelador

Atmosfera modificada activa Mackaging Fresh Meat Mape Safat

ÚLTIMA Contenidor de menjar del mapa de buit per a carn

Embalatge d'emmagatzematge d'atmosfera controlada i modificada